餐飲空間不同于住宅商業(yè)區(qū)的重要原因不僅僅是其提供商業(yè)化的服務(wù),更重要的是要考慮到與消費(fèi)者的情感要求,它為受眾提供空間的場(chǎng)景化體驗(yàn),因此餐飲空間設(shè)計(jì)需要結(jié)合當(dāng)下消費(fèi)者的審美習(xí)慣,營(yíng)造個(gè)性化的餐廳空間,成為餐廳提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。
同時(shí)餐廳空間設(shè)計(jì)需要注意差異化體驗(yàn)和市場(chǎng)符合性的結(jié)合,以及餐廳定位和主題風(fēng)格的塑造,使其相互統(tǒng)一,打造差異化品牌。
LOFT BURO燒烤餐廳針對(duì)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和料理風(fēng)格去進(jìn)行空間視覺(jué)的塑造,并以此延伸品牌風(fēng)格,使消費(fèi)者能夠眼前一亮,營(yíng)造人文空間和溫暖專業(yè)的空間氛圍,從而留下深刻的品牌印象。
除此之外,餐廳空間設(shè)計(jì)將當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕涂臻g主題結(jié)合,圍繞品牌核心價(jià)值和經(jīng)營(yíng)理念延伸出空間設(shè)計(jì)元素、產(chǎn)品視覺(jué)包裝、餐廳服務(wù)概念等,滿足消費(fèi)者訴求。
該燒烤餐廳空間設(shè)計(jì)以清新休閑的氛圍和歷史文化、時(shí)尚潮流的融合,營(yíng)造一個(gè)符合本地文化和審美趨勢(shì)的健康新餐飲空間,在消費(fèi)者腦海中構(gòu)建差異化認(rèn)知,并成為市場(chǎng)上新餐飲空間發(fā)展的趨勢(shì),從而快速占領(lǐng)了消費(fèi)者心智高地。
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